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中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)《菜品設(shè)計與制作》課程資源-《分子美食制作中的球化技術(shù)》


產(chǎn)品型號:JR-ZY-V1.1.1

本課程主要對中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)《分子美食制作中的球化技術(shù)》微課進行了系統(tǒng)深度、全方位的講解,教學模式幽默風趣使學生能夠在輕松的課堂氛圍當中進行學習,內(nèi)容主要包括:

1、虛擬教學:資源類型為FLASH動畫。

2、章節(jié)簡介:主要對該章節(jié)的教學內(nèi)容進行整體的概述。

3、教學課件:每個章節(jié)的課程,都配置了相對應的教學課件,方便教學。

4、實戰(zhàn)照片:由專業(yè)人員實物拍攝,輔助教學工作。

5、技術(shù)文檔:該課程相關(guān)的技術(shù)文檔。

6、課程評價:針對課程,可以輸入文字、表情進行評價。

7、章節(jié)測試:章節(jié)課程,配置了相關(guān)的答題試卷,可用來考核學員學習效果。

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研發(fā)中心地址:山西省綜改示范區(qū)大學城產(chǎn)業(yè)園區(qū)山西智慧科技城C26號樓

生產(chǎn)基地地址:山西省綜改示范區(qū)智能制造產(chǎn)業(yè)園6號樓

運營中心地址:山西省綜改區(qū)學府園區(qū)晉陽街89號君威國際金融中心A座7層

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